Preparar um bolo de chocolate caseiro com calda é uma experiência gastronômica que conquista todos os sentidos. A combinação do aroma envolvente do chocolate com o sabor macio e aveludado do bolo cria uma tentação irresistível. O melhor de tudo é que fazer esse bolo é mais fácil do que se imagina.
Comece misturando ovos, açúcar, manteiga, farinha e cacau em pó em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione fermento para garantir que o bolo cresça e fique ainda mais fofinho. Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno preaquecido até dourar.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate, que dará um toque final de sabor. Basta aquecer creme de leite e chocolate em banho-maria até derreter e formar uma calda cremosa.
Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o e regue com a calda. O resultado é um bolo de chocolate caseiro com uma textura perfeita e uma calda que escorre suavemente.
Essa iguaria é perfeita para celebrar momentos especiais ou simplesmente para alegrar o dia com um doce delicioso. Surpreenda-se e encante seus convidados com um bolo de chocolate caseiro com calda que conquistará paladares e corações. Experimente e renda-se a essa experiência saborosa e prazerosa!
Ingredientes
Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de água fervente
Calda
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja
- 1 colher (chá) de manteiga
- meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Massa
- 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o fermento e o bicarbonato peneirados.
- 2. Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem.
- 3. Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 cm x 33 cm), untada com óleo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Reserve.
Calda
- 4. Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes coma água e leve ao fogo baixo, deixando ferver até obter uma calda grossa.
- 5. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo ainda quente.
- 6. Deixe-o esfriar, corte em quadrados e sirva
Dicas Valiosas Para uma Vida Equilibrada:
A quantidade de calorias em uma fatia de bolo com cobertura pode variar dependendo do tamanho da fatia e dos ingredientes utilizados na receita. No entanto, é possível fornecer uma estimativa geral.
Em média, uma fatia de bolo de chocolate com cobertura pode conter cerca de 235 calorias. É importante ressaltar que essa é apenas uma estimativa e os valores podem variar dependendo da receita específica e dos ingredientes utilizados.
Se você está seguindo uma dieta, pode comer bolo de chocolate com moderação, desde que esteja atento aos ingredientes e ao tamanho das porções. Optar por um bolo com cerca de 70% de cacau ou mais pode ser uma escolha mais saudável, pois o cacau é rico em antioxidantes e apresenta benefícios para a saúde.
No entanto, é importante lembrar que os alimentos devem ser consumidos de forma equilibrada e fazer parte de uma dieta balanceada. Comer doces com moderação é essencial para evitar a compulsão alimentar e manter um estilo de vida saudável.
Lembre-se de consultar um nutricionista ou profissional de saúde para obter orientações personalizadas sobre sua dieta e consumo de alimentos. Cada indivíduo tem necessidades e objetivos diferentes, e um profissional qualificado poderá ajudá-lo a encontrar o equilíbrio adequado para suas necessidades.
